Kalev говорит «нет» транс-жирам в своей продукции

По сообщению Kalev Chocolate Factory, с начала сентября при изготовлении своей продукции предприятие использует негидрогенизированные растительные жиры нового поколения. К тому же все без исключения глазированные конфеты Kalev теперь покрыты чистой шоколадной глазурью, содержащей 100% натуральное какао-масло. Предприятие также увеличивает вес своих конфет.

По словам исполнительного директора Kalev Chocolate Factory Кайдо Кааре, нововведения являются этапом долгосрочного плана развития, результат которого уже представлен в виде находящейся сейчас в магазинах продукции. «Вся продукция, выпускаемая сейчас шоколадной фабрикой Kalev, изготовлена из нового сырья высшего качества. На упаковке еще содержится старая маркировка, но мы планируем не позднее конца этого года начать сообщать об отсутствии транс-жиров на новых упаковках», - сказал Кааре. По его словам, в план развития Kalev входит еще целый ряд шагов, призванных порадовать любителей сладостей. «На основе полученных от потребителей отзывов мы планируем увеличить вес конфет. Свою былую форму уже вернули батончики, следующими станут крупнее конфеты пралине, в том числе Белочка (Oravake), Дорожные (Teekonna) и т.д. Для этого мы приобрели новые установки, которые позволят производить на нашем оборудовании более крупные конфеты», - сказал Кааре.

По словам специалиста по питанию Май Мазер, отсутствие в конфетах гидрогенизированных растительных жиров означает, что пищевая промышленность Эстонии выходит на один уровень с Данией или Австрией и отвечает столь же высоким стандартам качества. «Развитие и улучшение качества продукции эстонских производителей заслуживает похвалы», - сказала Мазер.

По словам Кайдо Кааре, предприятие предпринимает серьезные шаги не только в развитии продукции, но и в сфере экспорта, расширяя в сотрудничестве с предприятиями группы Orkla продажи на экспортных рынках. «Благодаря принадлежности к крупному международному концерну наши экспортные возможности значительно расширились. Уже сегодня значительно увеличился объем продаж в России и Финляндии», - сказал Кааре.

Основной деятельностью AS Kalev Chocolate Factory является производство кондитерских изделий из сахара и шоколада, а также продажа мучных, сахарных и шоколадных кондитерских изделий. Основными зарубежными рынками предприятия являются страны Балтии, Скандинавия и Россия. Старейший предшественник предприятия начал деятельность в 1806 году.

В портфель продукции Kalev входят такие известные бренды как Kalev, Linda, Kalevipoeg, Vilma, Draakon, Mesikäpp, Anneke, Kaseke, Maiuspala и многие другие. Шоколад Kalev изготавливается из чистого какао-масла и не содержит других растительных жиров. Продукция предприятия не содержит искусственных консервантов.

На предприятии Kalev Chocolate Factory работает 415 человек.

EST | ENG | RUS

Osta