Инвестиция в новую линию приготовления шоколадной массы на фабрике Kalev

25 апреля AS Kalev запустил новую линию приготовления шоколадной массы стоимостью свыше трех миллионов евро — самую современную в Северных странах, позволяющую производить шоколад мирового качества и, тем самым, расширить экспорт в другие европейские страны.

В ходе реконструкции Kalev заменил все оборудование, необходимое для производства шоколадной массы, т. е. обновил, так называемую, шоколадную кухню фабрики. Размер всех инвестиций составил три миллиона евро или около 47 миллионов крон. Поставщиком этой новой автоматизированной линии является всемирно известная швейцарская компания Bühler по изготовлению оборудования для приготовления шоколада. Все самые известные в мире производители сладкого работают на производственном оборудовании от Bühler, посредством которого изготовляется приблизительно 65% всей мировой шоколадной продукции.

В среду новую линию торжественно запустили министр экономики и коммуникаций Юхан Партс и председатель правления АО Kalev Кайдо Кааре.

Председатель правления Кайдо Кааре отметил, что новое оборудование позволит Kalev повысить качество и расширить ассортимент выпускаемой шоколадной продукции, а это, в свою очередь, позволит увеличить конкурентоспособность фабрики как в Эстонии, так и во всем мире.

«По уровню качества продукция новой шоколадной кухни фабрики Kalev нисколько не уступает продукции всемирно известных производителей и вполне сравнима со знаменитым швейцарским шоколадом. За счет этого существенно расширятся экспортные возможности фабрики Kalev. В перспективе рост экспорта позволит создать на фабрики новые рабочие места», - сказал Кааре.

В ближайшее время продукция новой шоколадной кухни постепенно будет поступать во все магазины Эстонии. Распознать изделия, изготовленные на новой шоколадной кухне фабрики, потребителям поможет соответствующая маркировка на упаковке.

«Рецепты и вкус эстонского шоколада не изменятся, но увеличатся качественные характеристики шоколада, как, например, тонкость дисперсности, степень таяния во рту и нежность продукта», - добавил Кааре.

AS Kalev является самым крупным и старейшим предприятием кондитерской промышленности, рыночная доля которого по данным агентства исследования потребительского поведения AS Nielsen увеличилась за год на 2,1 процента, составив в декабре-январе 2012 года 40,5%.

 

  

EST | ENG | RUS

Osta