Tumeda šokolaadi trühvlid

400 g tumedat šokolaadi Bitter
150 g võid
50 ml konjakit
150 g mandlilaaste
75 g tuhksuhkrut

Viimistlemiseks ja kaunistamiseks:
150 g tumedat šokolaadi Bitter
mandlipuru

1. Vahusta või ja tuhksuhkur kohevaks vahuks ja lisa juurde röstitud ning purustatud mandlilaastud.

2. Sulata šokolaad ja sega võimassi hulka. Lõpuks lisa konjak.

3. Tõsta saadud segu kondiitripritsi (või tõsta lusikaga ) umbes 8-10-grammised kuhjad.

4. Kui mass on hangunud, veereta ümmargused pallikesed, kasta sulašokolaadi ning puista peale mandlipuru.

EST | ENG | RUS

Osta