Выставка марципана фабрики Калев и комната-музей Георга Штуде (Georg Stude) В доме Майасмокк, ул. Пикк 16, Таллинн
Открыто
Пн.–Пт. 9.30–17.30
Сб.–Вс. 10.00–16.00
Информация по телефону 6 464 192
Посещение комнаты-музея для всех бесплатно.
Выставка марципана дает наиболее полный обзор истории марципана, повествуя о том, каким образом снадобье, первоначально изготавливавшееся в аптеке, превратилось в лакомство. В экспозиции представлены свыше 180 фигурок, плиток и тортов из марципана, изготовленных по формам, которым более ста лет, и которые и по сей день используются на фабрике Калев для формования фигурок из марципана. На месте можно понаблюдать за искусством раскрашивания марципана, в комнате-музее постоянно работает художник, который разрисовывает марципановые фигурки в соответствии с пожеланиями посетителей.
Кроме этого, на выставочных стендах на эстонском, английском, немецком и финском языках представлена информация об истории изготовления марципана в Таллинне. Большая часть экспозиции посвящена основоположнику изготовления марципана Георгу Штуде (Georg Stude) и производству марципана в АО Калев. Исторический обзор иллюстрируют фотографии, на которых запечатлены старинные производственные процессы, исторические личности, а также наиболее интересные образцы упаковок, использовавшихся с конца XIX века и до первой половины XX века.
В комнате-музее фабрики Калев посетители могут купить как изготовленные вручную марципановые фигурки, так и конфеты, составляющие элитные шоколадные наборы.
Об открытии на новом месте музея сладостей Калева, в котором в полном объеме будет представлен всесторонний обзор долгого и увлекательного пути развития промышленности по производству сладостей в Эстонии, мы сразу же сообщим на интернет-страничке фабрики Калев.
